Über EcoTeff

Unsere Geschichte

EcoTeff wurde aus der Leidenschaft für gesunde, nachhaltige Ernährung geboren. Als Gründer entdeckten wir die einzigartigen Eigenschaften von Teff auf einer Reise durch Äthiopien und waren sofort begeistert. Wir erkannten das Potenzial, dieses Superfood auch Menschen außerhalb Äthiopiens zugänglich zu machen und gleichzeitig lokale Bauern zu unterstützen.

Was ist Teff?

Teff ist ein nährstoffreiches Urgetreide aus Äthiopien, das seit Jahrtausenden angebaut wird. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und Calcium aus. Teff ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich daher hervorragend für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Der milde, nussige Geschmack macht Teff zu einer vielseitigen Zutat in der modernen Küche.

Unser Anbau

Wir arbeiten eng mit äthiopischen Bauern zusammen, um Teff nachhaltig und fair anzubauen. Unsere Partnerbauern setzen auf traditionelle Anbaumethoden, die den Boden schonen und die Biodiversität erhalten. Durch faire Bezahlung und langfristige Partnerschaften tragen wir zur Verbesserung der Lebensbedingungen in den Anbauregionen bei.

Unsere Mission

Wir möchten Menschen weltweit mit der Kraft von Teff versorgen und gleichzeitig traditionelle Anbaumethoden unterstützen. Unser Ziel ist es, Teff als gesunde Alternative zu etablieren und das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung zu stärken. Dabei legen wir großen Wert auf Transparenz und ethisches Handeln entlang der gesamten Lieferkette.

Unsere Produkte

Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Teff-Produkten:

  • Teff Pasta: Glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Nudeln
  • Teff Mehl: Ideal zum Backen und Kochen
  • Teff Flocken: Perfekt für ein nährstoffreiches Frühstück
  • Teff Snacks: Gesunde Knabbereien für zwischendurch

Warum EcoTeff?

  • 100% natürlich und glutenfrei
  • Reich an Nährstoffen und Ballaststoffen
  • Unterstützt faire Handelsbeziehungen
  • Fördert nachhaltige Landwirtschaft
  • Vielseitig in der Küche einsetzbar

Rezepte und Tipps

Lassen Sie sich von unseren kreativen Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die Vielseitigkeit von Teff. Von herzhaften Hauptgerichten bis hin zu süßen Desserts - wir zeigen Ihnen, wie Sie Teff in Ihren Alltag integrieren können.

Kundenstimmen

"Seit ich EcoTeff Pasta entdeckt habe, genieße ich endlich wieder Nudeln ohne Reue!" - Maria S.

"Die Qualität und der Geschmack der Produkte überzeugen mich immer wieder aufs Neue." - Thomas K.

Kontaktieren Sie uns

Haben Sie Fragen zu unseren Produkten oder möchten Sie mehr über Teff erfahren? Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns per E-Mail oder telefonisch.

Tradition

Teff oder Zwerghirse ist eine glutenfreie Getreideart, die traditionell in Äthiopien und Eritrea angebaut wird. Mit einer Mühle werden die Körner zu Mehl verarbeitet.

Feinste Qualität

Die sehr kleinen Samenkörner der Teffpflanze haben es in sich - ihr außerordentlich hoher Vitamin-, Mineralien- und Proteingehalt ist besonders für Sportler und Vegetarier/Veganer von Bedeutung.

Geschmack

Zöliakie-Betroffene haben mit Teff eine köstliche glutenfreie Alternative. Die Zwerghirse schmeckt angenehm nussig und leicht süß. Ohne Zusatz von Milch, Ei oder Soja.

Warum Teff so viel besser ist

  • Glutenfrei

    Ideal für Allergiker & Menschen mit Zöliakie.

  • Reich an Eisen

    Unterstützt die Bildung roter Blutkörperchen.

  • Niedriger glykämischer Index

    Hält den Blutzuckerspiegel stabil und ist ideal für Diabetiker.

  • Hoher Ballaststoffgehalt

    Fördert eine gesunde Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

  • Vielseitig einsetzbar

    Von Müsli über Brot bis hin zu Pasta – Teff ist in der Küche vielseitig einsetzbar.
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