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Warum ist Teff Pasta besser?

Teff oder Zwerghirse ist eine glutenfreie Getreideart, die traditionell
in Äthiopien und Eritrea angebaut wird. Sie gehört zu den ältesten
Kulturpflanzen der Welt. Teff ist reich an Nährstoffen wie Eisen und
Kalzium, hat einen hohen Ballaststoffgehalt und einen niedrigen
glykämischen Index, was bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel stabil
hält und damit langanhaltend sättigt.

  • Glutenfrei

    Ideal für Allergiker & Menschen mit Zöliakie.

  • Reich an Eisen

    Unterstützt die Bildung roter Blutkörperchen.

  • Niedriger glykämischer Index

    Hält den Blutzuckerspiegel stabil und ist ideal für Diabetiker.

  • Hoher Ballaststoffgehalt

    Fördert eine gesunde Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

  • Vielseitig einsetzbar

    Von Müsli über Brot bis hin zu Pasta – Teff ist in der Küche vielseitig einsetzbar.
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EcoTeff Penne Pasta - 100% Teff

CHF 9.99
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Der neue Food Trend aus Äthiopien

Tradition

Teff oder Zwerghirse ist eine glutenfreie Getreideart, die traditionell in Äthiopien und Eritrea angebaut wird. Mit einer Mühle werden die Körner zu Mehl verarbeitet.

Feinste Qualität

Die sehr kleinen Samenkörner der Teffpflanze haben es in sich - ihr außerordentlich hoher Vitamin-, Mineralien- und Proteingehalt ist besonders für Sportler und Vegetarier/Veganer von Bedeutung.

Geschmack

Zöliakie-Betroffene haben mit Teff eine köstliche glutenfreie Alternative. Die Zwerghirse schmeckt angenehm nussig und leicht süß. Ohne Zusatz von Milch, Ei oder Soja.

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